蒜蓉生蚝（简易版 ）美味好吃的做法大全，蒜蓉生蚝（简易版 ）做法图解

用料  

蒜蓉生蚝（简易版 ）的做法  

1. 将生蚝壳刷干净，放到旁边。

2. 将啤酒倒入洗好的生蚝中（去腥提鲜）将泡过的生蚝取出开盖，放放入蒸锅中蒸。

3. 将生蚝放入盘中，放入生姜丝，蒸十分钟左右。

4. 蒜末炒料：锅中热油，放入三分之一的蒜和生姜末，炸7-8分钟后，再次放入三分之一的蒜继续翻炒3-4分钟，最后将剩下的蒜末放入锅中。

5. 在蒜和生姜碎中，放入蚝油、盐和酱油翻炒均匀。

6. 将炒好的蒜末炒料，均匀的放入蒸好的生蚝中。即可食用。

小贴士

1.啤酒具有去腥和提鲜的作用。