豆豉香菇山药蒸排骨美味好吃的做法大全，豆豉香菇山药蒸排骨做法图解

用料  

豆豉香菇山药蒸排骨的做法  

1. 蒜末，姜末，洋葱末，半包豆豉切一切

2. 一斤半排骨泡水，洗净

3. 山药切块，芋头也可以，土豆也行。泡上水防止变色

4. 蒜末，豆豉小火炒香，加一个大料~炒到蒜末金黄

5. 排骨洗净后沥干水分，加入炒好的料，加盐，耗油，料酒，洋葱末，姜末

6. 盖上保鲜膜放冰箱腌制1-2小时

7. 验好啦~排骨已经深色了~加入泡好的珍珠菇，放到山药上铺平

8. 山药有点少…

9. 上锅蒸，开锅后40分钟

10. 出锅~

小贴士

少放盐！豆豉和耗油都有咸味，一定少放盐！