能够蒸的空气炸锅之蒜茸开片虾易做又好吃的窍门 厨艺录 蒸 3W 大中小设置文字大小 用料 基围虾 10只 大蒜 1头 小葱 1根 小红尖椒 1个 生姜 2片 盐 少许 糖 少许 生抽 15ml 料酒 15ml 色拉油 5ml 能够蒸的空气炸锅之蒜茸开片虾的做法 将虾须剪掉,从虾的背部从头到尾剪开,尾巴不要剪断,去虾线。加入1/3黄酒、生抽腌制10分钟,摆盘备用 姜片切丝,小葱和小红尖椒切圈备用 大蒜切末,与剩余调味料混合均匀后铺在开好的虾背上,小葱,姜丝,均匀撒在表面,红椒圈适量点缀 将盘子放在蒸烤板上,180度烤3分钟,然后蒸5分钟 取出撒上葱花即可 TAG标签:之蒜 开片 炸锅 #