鱼腐焖丝瓜美味好吃的做法大全,鱼腐焖丝瓜做法图解 如何做鱼腐焖丝瓜最美味 厨艺录 焖 7.27K 大中小设置文字大小 鲜甜香滑,久煮不烂的罗定特产皱纱鱼腐,是鱼肉做的哦,不是油豆腐!用的是鲮鱼肉,蛋清,淀粉油炸而成,所以比较油,要浸出油来!因为用的是蛋清,所以带韧性,煮不烂。 用料 丝瓜 根 蚝油 勺 鱼腐 鱼腐焖丝瓜的做法 罗定皱纱鱼腐 鱼腐适量 水浸20分钟,浸出油,盐味! 右边是浸过的,颜色比较白 放油,丝瓜炒软 加点水 下鱼腐,盖锅盖 大火烧开,小火煮一会 煮到快干水时,下点蚝油翻炒均匀,再下点芡粉水翻炒匀,洒点花生油起锅 简单,美味 鲜甜,难煮烂 老人,小孩最爱! TAG标签:鱼腐焖丝瓜 鱼腐 好吃 丝瓜 #