仿新疆手抓饭的排骨焖饭美味好吃的做法大全，仿新疆手抓饭的排骨焖饭做法图解
用料
| 大米 | 三杯 |
| 肋排 | 四块 |
| 葱姜 | 一些 |
| 花椒一捏，大料一个，香叶一片，干辣椒两个 | |
| 生抽，料酒，蚝油，盐，冰糖 | 适量 |
| 温水 | 一盆 |
| 红薯 | 1个 |
| 玉米青豆胡萝卜 | 半碗 |
排骨泡俩小时，焯水备用
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第2张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，烧热后关小火，放入葱姜，花椒大料，香叶干辣椒爆香
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第3张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第3张")
配料捞出来扔掉，留油，排骨下锅加入冰糖翻炒
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第4张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第4张")
加入料酒，生抽，蚝油，盐
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第5张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第5张")
加入红薯胡萝卜，青豆玉米翻炒
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第6张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第6张")
加热水烧开一分钟
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第7张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第7张")
倒入电饭煲，放一把蔓越莓，或者葡萄干，枸杞，洗好的米放在菜上面，水盖过米一指即可，选择精焖，五十分钟
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第8张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第8张")
焖好了，翻拌均匀
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第9张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第9张")
装碗开吃吧😄
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第10张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第10张")
自制鸡肉肠，拌黄瓜油豆皮，鸡肉肠在另一个菜谱里
![仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第11张]( "仿新疆手抓饭的排骨焖饭的做法步骤图 第11张")
小贴士
我有个姐妹是新疆美女，以前总是做手抓饭给我吃，后来离的远了，现在已经好几年没吃上她做的手抓饭，念念不忘，奈何家里宝宝吃羊肉就上火，干脆换成排骨好了，又简单又好吃
