膳魔师魔法焖烧罐之小红莓牛奶冰淇淋美味好吃的做法大全,膳魔师魔法焖烧罐之小红莓牛奶冰淇淋做法图解
膳魔师焖烧罐,不但可以长时间保温,制作冰品的保冷效果也是让人赞不绝口!
简洁的外形,靓丽的颜色,加上内置折叠汤勺,让你随时随地都能享用独属于你的夏日冰品美味!
今天用膳魔师焖烧罐做一个小红莓牛奶冰淇淋,甜中带酸的口感一定会让你爱不释口!
用料
膳魔师焖烧罐 | 1个 |
保鲜袋 | 1个 |
冰块 | 适量 |
盐 | 少许 |
树莓 | 适量 |
牛奶 | 60克 |
淡奶油 | 26克 |
炼乳 | 10克(喜甜者可适当增加) |
蛋黄 | 1个 |
柠檬汁 | 几滴 |
装饰用薄荷叶 | 少许 |
坚果碎 | 适量 |
膳魔师魔法焖烧罐之小红莓牛奶冰淇淋的做法
预先冷藏膳魔师焖烧罐,准备制作冰淇淋所需要的材料。
焖烧罐内按3:1的用量放入冰块和盐,随后将保鲜袋置于焖烧罐中。
准备冰淇淋原料。在大碗中依次加入牛奶,蛋黄,淡奶油,炼乳,柠檬汁和树莓,彻底搅拌均匀。
将冰淇淋原料倒入焖烧罐保鲜袋中,扎紧保鲜袋口。再次加入冰块和盐(3:1比例),拧紧焖烧罐,shake shake shake。。。
冷藏静置30分钟左右,盛出冰淇淋,装饰一下,即可开始享用!
小贴士
1、加入盐可以用盐的吸热作用使冰块融化速度加快,温度迅速下降至零度以下。
2、冰淇淋溶液要彻底拌匀,成品口感会细腻很多。
3、可以提前冷藏盛放冰淇淋的容器,以防冰淇淋过快融化。