简单易学的自用 豆角焖面美食做法

用料  

自用 豆角焖面的做法  

1. 豆角洗净掰成小节，五花肉切厚片，蒜切末，姜切片

2. 下大料 花椒爆香，下入五花肉煎到金黄，加点料酒

3. 加一半蒜末，生抽老抽，加豆角，倒温水没过豆角

4. 加十三香，糖，盐（汤汁味道偏咸）。舀出一碗汤，留少量汤

5. 菜上铺面条一圈 中间留个洞，中火盖盖焖10分钟

6. 开盖中间加汤汁，收一下汤汁。关火汤汁拌匀。

7. 剩下的一半蒜末加少许陈醋，浇在面上