简单易学的鲜虾铁锅焖面美食做法 厨艺录 焖 2.45W 大中小设置文字大小 用料 鲜虾 适量 丸子 适量 土豆 1个 肉丝 适量 葱蒜末 鲜虾铁锅焖面的做法 鲜虾清洗干净,土豆切条,葱蒜切末,肉切丝,肉丝用料酒泡一下。 锅里放油六七成热放入肉丝葱蒜末炒香,放入生抽耗油。 肉丝变色后放入土豆条炒一下,如果有豆角类的菜可以放豆角,土豆翻炒几下后放入丸子和鲜虾,倒入水和菜齐平,大火烧开。 烧开后看着汤汁不多了关火,放入鲜面条或者手擀面,再撒些蒜末,盖上锅盖焖八九分钟面就熟了。儿子即兴想吃没出去买鲜面条,天热也不想做手擀面,就用了挂面,也不错,如果用挂面的话可以用粗点的。出锅前放一点点醋调味口感更美妙。 TAG标签:鲜虾铁锅焖面 好吃 铁锅 鲜虾 #