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铁锅焖饭美味好吃的做法大全,铁锅焖饭做法图解 如何做铁锅焖饭最美味

铁锅焖饭的做法步骤图,铁锅焖饭怎么做好吃

小时候最喜欢吃的农村炤上烧的土豆

用料  

大米 2杯(两人量)
土豆 1-2个(因为现在超市买的比以前的大)
卤鸡蛋 1个(提前卤好的,按自己口味添加)
腊肉 5-10块
克2平匙

铁锅焖饭的做法  

  1. 锅洗净,倒油,油温6成热放土豆放盐翻炒均匀,盖上锅盖焖两分钟翻炒一次,只至土豆金黄起锅巴。

  2. 放去大米或剩饭,铺上鸡蛋跟腊肉(想加火腿,腊肠都可以)最后加一碗水延锅边淋入,盖上锅盖,焖5分钟中火,转小火3-5分钟。水分蒸干,有锅巴即可。

小贴士

也可以用四季豆焖哦