今天做的香草土豆焖饭,绝对是美食界的治愈系小淸新。粒粒饱满的米饭、金黄圆润的小土豆、小小方方的培根丁,还有画龙点睛般存在的迷迭香,共同交织出一顿氤氲的醉人香气,绝对能让她回家一推开门就狠吸一口香气然后催促开饭。
也许,最好的爱情,不是大起大落、大喜大悲,而是土豆和米饭的绝唱,不随外界变幻而更改,不因岁月迁徙而转移,给你的是永恒的温暖。
用料
土豆 | 100g |
盐 | 适量 |
大米 | 100g |
油 | 适量 |
百里香 | 5g |
培根 | 30g |
香草土豆焖饭的做法
用料
大米清洗干净控水备用。将小土豆放在方太水槽洗碗机内,用果蔬模式洗净。 盖上锅盖,大火煮开后转小火,大概20分钟,一锅香喷喷的土豆焖饭就好了
锅内煮水,放入土豆煮熟(不要太熟,保持一定的硬度)。
将煮好的土豆用刀背稍压扁(这步关乎土豆的颜值和味道,将土豆四周压裂更美貌也更能入味)。
锅里放入适量的油,将土豆块煎至金黄。培根煎熟,切小块
大米放入锅中,放入煎好的土豆块,培根,和百里香,拌匀(滴几滴橄榄油。米饭会更香更松软)
盖上锅盖,大火煮开后转小火,大概20分钟,一锅香喷喷的土豆焖饭就好了