这道菜食材简单,做法容易,我从小吃到大,就跟妈妈身边耳濡目染学会了。
用料
大白菜 | 5片 |
葱花 | 适量 |
馒头 | 2个 |
酱油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
(快手菜)大白菜焖馒头的做法
第一步,准备工作
白菜洗净
切丝
切葱花
第二步,炒白菜
锅热倒油,下葱花,下白菜翻炒。
这时候,拿出2个馒头
馒头切小方块
看白菜塌了,倒入适量酱油,我们这道菜不放盐。
第三步,把切好的馒头块铺在菜上,不要翻动,用白菜自己出的汤熥热馒头。
盖盖儿
看菜汤没了,就可以关火掀开锅盖了。
翻拌上色,就完成了,简不简单😄!
配腊八蒜、泡菜萝卜都是极好的😊!
泡菜萝卜