排骨闷莲藕美味好吃的做法大全,排骨闷莲藕做法图解 如何做排骨闷莲藕最美味 厨艺录 焖 9.93K 大中小设置文字大小 用料 藕 1节 排骨 400克 姜 3片 桂皮 一点点 生抽 1勺 酱油 2勺 盐 0.5克 料酒 1勺 排骨闷莲藕的做法 排骨剁块洗干净,莲藕切滚刀块,洋葱切滚刀块,胡萝卜用模具压出花型,两三个姜片,一点桂皮 水开倒入排骨,氽一下血水,捞出沥干 放入姜片桂皮炒香 加入排骨翻炒 加入一勺生抽 一勺料酒翻炒 加入水,两勺酱油上色 放入藕块,大火烧开,小火炖45分钟 出锅前加0.5克盐调味,在加点水淀粉勾芡就可以出锅 排骨闷莲藕就完成啦,出锅我还加了一点色拉油翻炒,这样颜色更好看 TAG标签:好吃 排骨闷莲藕 排骨 莲藕 #