简单易学的卤鸭脖,鸡蛋美食做法 厨艺录 卤 3.07W 大中小设置文字大小 用料 鸭脖 几根 老抽 适量勺 姜 几片片 香叶 几片片 桂皮 1块 八角 2个 生抽 适量勺 糖 适量克 干辣椒 一把个 料酒 适量勺 盐 适量克 花椒 一把粒 四五个 卤鸭脖,鸡蛋的做法 先把鸭脖过水去血水,然后鸡蛋单独放锅里煮10分钟,过冷水,去好血水的鸭脖倒进卤锅里泡半个小时,加入所有的配料 泡好的鸭脖开火煮开,调中火40分钟,放入煮好的鸡蛋,关火闷在卤水锅里一晚上,第二天更入味 TAG标签:好吃 卤鸭脖 鸡蛋 卤鸭 #