简单易学的卤牛肉电饭锅版美食做法 厨艺录 卤 8.52K 大中小设置文字大小 健身餐蛋白质来源,方便省事。 用料 姜 片 花椒 粒 八角 个 桂皮 块 香叶 片 冰糖 克 老抽 勺 生抽 勺 料酒 勺 牛腱 克 盐 克 干辣椒 山楂(可有可无) 丁香(可有可无) 卤牛肉电饭锅版的做法 凉水下锅放大块牛肉,加姜片煮沸,捞出牛肉。期间准备所有材料备齐,水沸后煮到肉质变色,水倒掉不要。 电饭锅重新加入热水,及所有配料,葱段,调制精煮模式。 煮至筷子能轻松插入肉块内,出锅放凉,横纹理切片,放入汤汁内,冷藏,分次食用即可。 TAG标签:电饭锅 牛肉 卤牛肉电饭锅版 好吃 #