青椒肉沫卤美味好吃的做法大全,青椒肉沫卤做法图解 如何做青椒肉沫卤最美味 厨艺录 卤 3.19W 大中小设置文字大小 姥爷以前总是做这个拌面吃,这个卤是童年的味道。 用料 青椒 1个 肉末 100克 料酒 适量 盐 适量 老抽 适量 姜 2片 白糖 适量 青椒肉沫卤的做法 青椒切丁,肉沫用姜片和料酒抓一抓 锅中倒油,下肉沫,翻炒至变色。倒入老抽,加水,不要太多。加一点白糖煮至收汁。 放入青椒丁,煸炒后加盐,再炒几下就可以出锅啦! 拌面吃特别清爽可口,夏天这个青椒肉沫卤必不可少。 小贴士肉沫尽量用带点肥肉的,也可以加点带肥肉的肉皮,记得加肉皮之后肉沫多煮一会。 TAG标签:好吃 青椒 青椒肉沫卤 肉沫 #