简单易学的「玫瑰花煎饺」美食做法
父亲节的礼物🎁,把煎饺做成玫瑰花一样的形状。看似复杂,其实比捏饺子🥟容易很多,只需看图学习,一学就会,配方大致可以做如图15个。皮和馅料可以用现成的,也可以自己准备。
用料
饺子皮 | 1斤(约60张) |
饺子馅 | 1斤 |
【玫瑰花煎饺】的做法
4张饺子皮如图叠放,中间铺放上馅料,两边留出各1/4的空白
对叠
从一头卷起,末尾压一部分在底部
把饺子皮朝下翻一些,就是玫瑰花盛开的样子
平底锅中火预热,倒油,放入饺子🥟
煎到底部金黄形成脆底
加入一小碗热水,盖盖子小火焖约6分钟,至饼皮透明,馅料成熟
完成
撒白芝麻
脆底
又香又脆,好吃
小贴士
火候、水量、焖煎时间请根据自己的饺子大小、馅料易熟度以及锅具灶具情况灵活掌握。菜谱数据仅供参考