简单易学的黄金蛋煎馍片美食做法

馒头一次买多吃不了，变化花样可煎、可炒味道都不错。

用料  

黄金蛋煎馍片的做法  

1. 馒头切5mm-10mm厚的片儿；

2. 取鸡蛋打入碗中，全蛋液打匀，放少许盐调味；

3. 将馒头片浸入蛋液，使两面均匀裹上蛋液；

4. 起锅，锅热后倒入橄榄油，略等油升温，将浸好蛋液的馒头片一片一片放入锅中煎；

5. 煎制馒头片时，一面可略微煎时间长些待定型上色翻面，两面均煎至金黄即可出锅。

小贴士

煎好的馒头片亦可搭配肉酥或各式酱料食用。