简单易学的超简单的煎羊排美食做法

第一次煎羊排，不想特地去买太多调味料，在家里翻了翻，发现一包德克士手枪腿送的胡椒粉，还有一包忘记是买什么送的孜然粉，哈哈哈，煎两根羊排刚刚好。

用料  

超简单的煎羊排的做法  

1. 羊排洗净，吸干表面水分。

2. 抹上盐+胡椒粉+孜然粉，腌制20分钟以上。(我在冰箱里放了两小时，好像放过夜也行)

3. 准备配菜，大蒜不去皮，避免过早变焦黑。蔬菜洗净切好。我用的是青椒洋葱和番茄。

4. 锅烧热后，先煎羊排的油边边，把油煎出后可以煎羊排的两面。本来不想加黄油的，但我这个羊排本身没煎出多少油，就加了一小块黄油。用黄油先煎大蒜。

5. 羊排一面煎熟后翻面，然后把油浇在羊排上(看视频学到的洋气操作)，重复几次，煎熟即可。

6. 羊排盛出，用锅内剩下的油炒熟蔬菜~

7. 装盘，拍照，开吃~

小贴士

真的超级简单，我这个厨房小白第一次就成功了。