简单易学的煎牛排配点心美食做法
给老公做的爱心晚餐!
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒粒 | 少许 |
食用盐 | 少许 |
西兰花 | 3朵 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
玉米油 | 少量 |
糖 | 少许 |
纯牛奶 | 少许 |
糯米 | 500克 |
红糖 | 50克 |
煎牛排配点心的做法
用擀面杖捶打蒸熟的糯米饭,直到黏在一起为止。
将玻璃碗刷一层芝麻油,然后将捶打好的糯米饭装进玻璃碗,用手掌按平,盖上保鲜膜放入冰冻柜半小时。
将解冻好的牛排两面抹匀芝麻油,盐和黑胡椒粒,静置10分钟。
不粘锅里放入红糖,加少量水,熬红糖浆。
把蒜切成粉末状,装入碗里待用。
拿出冰冻好的糯米饭,切成大小均匀的小长条。
锅里倒油,把糯米条放入锅里炸至两面金黄,捞起盛入盘里。
将牛排放入油锅里煎熟盛起。
锅里倒少许油,炒蒜末,再加盐,糖,黑胡椒,牛奶,生抽烧成汁,淋在煎好的牛排上。
锅里倒水把西兰花煮熟,放入盘内。
红糖浆淋在糍粑条上即可。美味的牛排配点心超赞!