面托茄子美味好吃的做法大全,面托茄子做法图解 如何做面托茄子最美味 厨艺录 煎 3.16W 大中小设置文字大小 夏天茄子好吃,可是一入秋茄子都老了,一不小心买回来一个尽是籽的老茄子!根据实际情况,我家大厨做了这道菜,看来我可以退休了! 用料 茄子 面粉 胡椒粉 美极鲜味汁 盐 面托茄子的做法 茄子去皮切成稍微厚点儿的片儿(大约5mm吧),放入少许盐腌制30分钟出水 腌好的茄子把水倒出,洒入面粉拌匀(拌到每一片儿茄子都均匀沾上面粉即可),洒入胡椒粉,少许美极鲜味汁,少许盐拌匀备用 锅内放油,要比平常炒菜多一些,炒香蒜片,下茄子小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅 TAG标签:好吃 面托 面托茄子 茄子 #