简单易学的香煎非洲鲫鱼美食做法 厨艺录 煎 1.79W 大中小设置文字大小 反正我很喜欢吃这样的鱼~配料很简单 用料 鲫鱼 1条 姜 5片 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 香煎非洲鲫鱼的做法 一条处理好的鱼 蒜切碎姜切片 锅烧热适量油,下姜片 鱼擦干两面摸上盐 下锅,不要翻面,煎两分钟再翻面,每面煎两分钟 然后两面再撒上盐继续煎,煎到酥脆,再撒盐之后不要煎太久,一会就翻面,然后用筷子插一下鱼身,可以穿透就是熟了,没有还要煎一会 煎到你想要的程度下蒜头,我鱼买太大了不好煎..图上还是不够酥脆😑 然后下蒸鱼豉油,适量不要太多 盛盘 小贴士锅要烧热,鱼下去一定不要马上翻身 TAG标签:香煎非洲鲫鱼 非洲 好吃 鲫鱼 #