煎鲫鱼美味好吃的做法大全,煎鲫鱼做法图解 如何做煎鲫鱼最美味 厨艺录 煎 7.23K 大中小设置文字大小 鲫鱼用盐腌好晒干,煎一下很好吃啊~ 用料 干鲫鱼 1条 大蒜叶 适量 老干妈 1-2勺 蒜(切成沫) 适量 姜(切成沫) 适量 辣椒 3-4个 煎鲫鱼的做法 先把腌好的鱼加油两边煎,煎好后铺在锅里,上面撒上姜末、蒜末和辣椒(鱼表面)。 放一点水,闷一下。水快没了,快熟的时候撒上葱花,就可以起锅了。 小贴士1. 煎鱼的时候稍微多一点点油,然后开大火之后最好开小火箭一下,让里面也有煎的到,不然靠后期煮的话,鱼会比较软没那么好吃。 TAG标签:鲫鱼 好吃 煎鲫鱼 #