香脆马鲛鱼美味好吃的做法大全，香脆马鲛鱼做法图解 如何做香脆马鲛鱼最美味

今天端午节，南宁下大雨，人懒什么也不想干。老板自觉的带妞妞去买菜。知道我懒做，直接就买了几片马鲛鱼回来。

用料  

香脆马鲛鱼的做法  

1. 切片大拇指厚度最合适

2. 加点点胡椒

3. 冷锅热油3分钟，冒烟。我喜欢用猪油膏加植物油煎鱼。下鱼片，小火慢煎，有吱吱声后中火一分钟转回小火。同时放入姜片，撒料酒，点上白醋，捋点盐粉。翻面已经金黄。中火一分钟转小火撒上白胡椒捋点盐粉，煎到吱吱声关火起锅。香脆香脆的！