「香酥椒盐虾」和「黄金凤尾虾」一虾两吃✨大人小孩都爱吃美味好吃的做法大全，「香酥椒盐虾」和「黄金凤尾虾」一虾两吃✨大人小孩都爱吃做法图解

六月份，又到了基围虾上市的季节，这时候的基围虾一斤才十几块钱，作为吃货的我当然要尝尝鲜😋家里两个小朋友也都特别爱吃！

基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，只要没有过敏史和痛风基本都能食用。

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用料  

「香酥椒盐虾」和「黄金凤尾虾」一虾两吃✨大人小孩都爱吃的做法  

1. 香酥椒盐虾（脆的连头都能吃掉）

2. 先把虾头里的内脏挤出并把虾背里的虾线抽出

3. 用小剪刀剪开后背，把没弄干净的虾线清理干净

4. 用水冲洗干净

5. 倒入干净的容器中，并撒上葱花姜末，倒上料理和盐用手抓匀，放入冷藏腌制30分钟

6. 打一鸡蛋，把蛋清倒入腌制好的虾里，并撒上生粉和面包糠，并用筷子搅匀

7. 油温六成热时下把虾放进去，炸制成两面酥脆即可捞出

8. 撒上葱末、蒜末和椒盐粉就可以上桌了

9. 黄金凤尾虾（外酥里嫩）

10. 首先拽下虾头并抽出虾线

11. 接着剥虾壳，虾壳要从第三节开始往前剥，再从第四节往后剥，留着虾尾

12. 现在可以把虾从中间切开，用手挑出虾线

13. 清洗干净后倒入葱姜末、盐和料酒用手抓匀后放入冷藏腌制15分钟

14. 腌制好的虾先蘸玉米淀粉再蘸蛋黄液，最后裹上面包糠

15. 油温六成热时就可以把虾放进去炸，炸至两面金黄即可捞出，用厨房用纸吸去多余油

16. 装盘上桌，蘸点泰式甜辣酱真是太好吃了