煎茄排美味好吃的做法大全,煎茄排做法图解 如何做煎茄排最美味 厨艺录 煎 3.02W 大中小设置文字大小 cookpad学来的,米なすのステーキ 用料 粗长茄子 2只 葱花 1把 酱油 1大勺 麻油 1大勺 砂糖 1-2大勺 醋 1小勺 豆瓣酱 1/3小勺 蒜泥 1瓣 煎茄排的做法 茄子切厚片,煎锅里放一点点油,中火正面煎3分钟,翻面煎4分钟 撒上葱花,浇上调味汁 小贴士茄子是粗粗的长条品种,原帖做法有浸水去涩味,但是实践下来茄子不容易煎软,其实调味汁很浓郁啦我认为不必多此一举。 这个做法好处是不需要重油也能把茄子做得好吃。 调味汁一样不能少哦。 TAG标签:茄排 好吃 煎茄排 #