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煎土豆丝饼美味好吃的做法大全,煎土豆丝饼做法图解 如何做煎土豆丝饼最美味

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用料  

土豆 1个
面粉、淀粉 1勺
盐、花椒面 适量

土豆丝饼的做法  

  1. 土豆切丝,加入一点淀粉,一小勺面粉,适量盐和花椒面。

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  2. 拌匀,静置约20分钟,会有水分释出,将释出的水分倒掉。

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  3. 平底锅刷油,倒入土豆丝,用铲子稍微压平一点。中大火,成型后翻面。

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  4. 两面成型,略有焦脆,即可。

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小贴士

花椒面或五香粉,提香效果很明显。全程中大火,否则不脆~