懒人版煎羊排加点红酒美味好吃的做法大全,懒人版煎羊排加点红酒做法图解
我最喜欢做懒人版,工作忙碌,照顾两个娃,又要吃得好,又要适合孩子操作,我打算今年教会他们几个懒人版食谱!这全球疫情蔓延的时期,一家人在一起好好吃饭就是最幸福的时刻!❤️
用料
羊排 | 6块 |
红酒 | 1杯 |
照烧汁 | 2勺 |
色拉油 | 少许 |
迷迭香 | 1根 |
黑胡椒 | 少许 |
懒人版煎羊排加点红酒的做法
煎锅烧热,刷一层油!把羊排尾部包上锡纸,防止煎干!
大火,迅速煎!
两面都煎微黄,迅速收汤汁!
朋友送的,红酒准备好!
放入锅内!煮2分钟!
加入照烧汁!
中火!翻两面!
锡纸去掉,开始大火收汤汁!
菜地剪来的迷迭香!
汤汁干了,关火!
黑胡椒,拧出颗粒!
搞定啦!可以上桌啦!
大概八九分熟,肉质细嫩!
小贴士
大火迅速煎两面!不放其他调料!