简单易学的香煎味增三文鱼美食做法

这不是正宗做法的日式味增三文鱼，我用的是广式的烹饪方式和材料。
配一点糙米饭和蔬菜，是我常吃的美味又健康的低升醣料理。

用料  

香煎味增三文鱼的做法  

1. 三文鱼切块，约2人份；如果用的是浓味味增则适量减少生抽的量，以免过咸；

2. 把所有调味料和姜蓉拌匀，再适当加小半杯水；

3. 热一平底锅，热3汤匙油，放鱼块，先煎皮面，中大火煎至金黄；

4. 倒入调味料，盖锅盖焖煮1到2分钟，中途翻面；

5. 大火收汁即可；

6. 最后撒上熟芝麻和葱末。