地道的萝卜丝煎蛋怎么做,如何烹饪萝卜丝煎蛋才更好吃 厨艺录 煎 9.94K 大中小设置文字大小 用料 白萝卜 五分之一根 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 鸡精 1勺 萝卜丝煎蛋的做法 萝卜削皮擦丝,撒适量盐拌下杀水。放五分钟左右清水冲洗沥干,要挤压调多余的水。 加2个公鸡蛋加适量盐一小勺鸡精搅拌均匀。 不要加水,如果萝卜丝多那就多加鸡蛋。 油温八成热,倒入萝卜丝鸡蛋液,用筷子或者铲子摊平。小火煎至底面金黄。 然后再反面煎,功夫到家的就整块翻。 煎好出锅啦。 TAG标签:煎蛋 萝卜丝 萝卜丝煎蛋 #