简单易学的鱼酱油味火锅美食做法
朋友给我鱼酱油,试做火锅!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
大蒜 | 2束 |
牛蒡 | 1/2根 |
猪肉(和刷刷肉一样片) | 250g |
水菜 | 1束 |
葱 | 1根 |
水 | 800ml |
A 鱼酱油 | 3勺 |
A 酱油 | 1/2勺 |
香菜(没有也可以) | 适量 |
胡椒粉(没有也可以) | 适量 |
豆瓣酱(没有也可以) | 适量 |
年糕(没有也可以) | 适量 |
面(没有也可以) | 适量 |
鱼酱油味火锅的做法
准备锅。把大蒜剥皮,放入锅里,水也倒入锅里。点强火,沸腾后火调为小火,盖盖子,煮15分钟。
准备盘子。步骤1进行中,牛蒡洗净,削皮,斜切为2mm幅,放入盘子里。水到覆盖牛蒡。水菜洗净,切为3段或4段。葱洗净,剥皮,斜切为5mm幅。
步骤1锅打开,把牛蒡,水菜,葱。猪肉和A用料放入步骤1锅里,盖盖子,煮至熟(大约15分钟),灭火。
做好了。把步骤3菜盛碗就可以吃。按自己口味,放点香菜,胡椒粉,豆瓣酱。(吃好菜后把年糕或面放入锅里,再煮5,10分可以吃)