小仙女破戒了，米饭克星贵州糟辣腊肉豆米火锅美味好吃的做法大全，小仙女破戒了，米饭克星贵州糟辣腊肉豆米火锅做法图解

贵州的传统火锅，和重庆火锅不同，糟辣味的豆米火锅，酸辣咸香，一点都不油腻，绝对是米饭克星，我减肥路上绊脚石！

用料  

小仙女破戒了，米饭克星贵州糟辣腊肉豆米火锅的做法  

1. 后腿肉一斤，肥瘦分开，今天要干票大的！因为我还要做椒麻小酥肉！！！

2. 现熬猪油。

3. 油渣太香了，冬天真的是完全没有减肥的动力！

4. 锅中剩一点猪油，切几片腊肉，煎一下。

5. 姜片，蒜苗段，糟辣椒两勺，炒香！
   没有加盐，糟辣椒和腊肉自带盐！

6. 豆米捞出来，因为要开始压压压，只留一半完整的，豆米汤才浓，拌饭好吃！倒入给老板要的豆米汤。（豆米也可以自己做，豆子泡一夜，倒入高压锅 ，豆子或者牛肉键）
   

7. 随便煮各种菜吧，豆汤太香了。

8. 浇在米饭上！

9. 号称晚上不吃碳水的我，破戒并撑死了！