简单易学的番茄鱿鱼火锅美食做法 厨艺录 火锅 1.9W 大中小设置文字大小 用料 鱿鱼 1只 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 西红柿 3个 黑胡椒 生抽 料酒 盐 番茄鱿鱼火锅的做法 鱿鱼多冲洗几遍(头上有牙齿 挤出来),洗干净后撕皮切成想要的大小,泡水里吃的时候在冲洗几遍。 接一锅凉水,放入葱、姜、料酒待水烧开,放入鱿鱼焯水开后半分钟或一分钟捞出,用凉水冲一下。 蒜对半切,西红柿开水去皮切丁。起锅烧油,放蒜爆香(干辣椒),放入西红柿,加点盐炒出汁,不好出汁就加点水。然后兑水调味,放入生抽、盐、黑胡椒、料酒。煮开即可。(加配菜的话 不容易入味的先煮) TAG标签:火锅 鱿鱼 番茄鱿鱼火锅 好吃 番茄 #