红烧焖猪脚美味好吃的做法大全,红烧焖猪脚做法图解 如何做红烧焖猪脚最美味 厨艺录 红烧 9.78K 大中小设置文字大小 用料 猪蹄 半只 冰糖 4粒 八角 1个 料酒 1勺 酱油 4勺 蒜头 1个 红烧焖猪脚的做法 猪脚洗干净;锅烧开水;倒入锅内飞血水!捞起沥干水! 锅内放油;倒入猪手爆炸至微微金黄;(主要是皮贴着锅向下;这样皮更Q)放入蒜头1个;八角1个;冰糖4粒;料酒2勺;翻炒一下;捞起放入砂锅倒入水;酱油!(我没放盐;因为已经放了挺多酱油了;等收完汁;就已经够味了;) 水盖过猪脚;盖上锅;大火烧开;关小🔥慢慢焖;焖至1个钟应该就软糯了! 收完汁就可以盛出来装盘开吃了! 所用的材料就这些;我不喜欢放太多调味料;基本上这几样东西焖出来就已经很好味了! 今天的土伏芩薏米冬瓜汤! TAG标签:红烧焖猪脚 好吃 红烧 猪脚 #