简单易学的红烧猪手 排骨美食做法 厨艺录 红烧 2.89W 大中小设置文字大小 用料 猪手 2只 排骨 2根 花生油 20克 老抽 1勺 生抽 2勺 蠔油 2勺 豉油 2勺 白糖 10克 盐 6克 柠檬 一片 八角 1个 桂皮 1小块 丁香 4粒 花椒 5-6粒 肉蔻 1/5个 草果 1/3个 红曲米 4克 红烧猪手 排骨的做法 猪手 排骨清水泡八小时(换水 泡出血水)放油 姜 葱 炒香 放入猪手翻炒 猪手变色后 放排骨继续翻炒 放老抽 生抽 蠔油 豉油 炒微上色 料酒 调料放入调料盒 料酒 继续翻炒 放入砂锅 大火烧开 改小火慢炖三小时 装盘 TAG标签:红烧猪手 排骨 好吃 红烧 猪手 排骨 #