🥢今日分享「美味鸡翅」
真的不想夸我自己,这道菜真的很好吃耶,中午全部扫光,看来下次要多买几只啦。
用料
鸡翅 | 9只(自己随意) |
蒜 | 4瓣 |
生姜 | 4片 |
葱 | 2根 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
🔥一道很可的「美味鸡翅」🐣的做法
准备以上食材。
鸡翅洗净,背上划两口,用电压锅把鸡翅压熟,大约8分钟,熟后洗净备用。
热锅烧油,下鸡翅小火煎黄色。
加姜片。
加蒜蓉,翻炒下出蒜香味。
加一勺生抽翻炒。
1勺老抽翻炒。再加一勺料酒(这个步骤我忘记拍图了)
加1勺豆瓣酱翻炒。
一小勺盐翻炒。
倒入开水没过鸡翅,中火焖煮收汁。
收汁后装盘,撒葱花,鸡翅特别入味😋