红烧五香素鸭 by wqy美味好吃的做法大全,红烧五香素鸭 by wqy做法图解 厨艺录 红烧 3.37W 大中小设置文字大小 用料 酥鸭 3条 八角 1个 五香粉 适量 盐 适量 糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 红烧五香素鸭 by wqy的做法 素鸭 水下冲一下 用剪刀 ✂️剪成小块准备一口炒锅加1汤匙油、1小碗水、1个八角、1汤匙生抽、0.5汤匙老抽、1小勺盐 滚煮开放入 素鸭块 略微翻面(不可多次翻炒 素鸭块会散掉)小滚片刻(不可久滚 素鸭本身就是熟的 滚煮会吸饱汤汁 吸汤过多过久会软烂)(汤汁要稠 但是不能干) 待素鸭软 加入2小勺五香粉根据个人口感加盐(我没加盐)即可 TAG标签:wqy 红烧 五香 #