「干锅土豆片的做法」家常菜必备，容易操作的美味，每周都做吃不腻美味好吃的做法大全，「干锅土豆片的做法」家常菜必备，容易操作的美味，每周都做吃不腻做法图解
用料
| 土豆 | 2个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 线椒 | 2个 |
| 洋葱 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
【干锅土豆片的做法】家常菜必备，容易操作的美味，每周都做吃不腻的做法
①准备配料，将小米椒、线椒切成小圈，洋葱切成小丁，生姜切丝，大蒜切片，放到小碗备用。
②处理土豆，土豆对半切开，然后切片(约两个一元硬币厚度)，漂洗干净淀粉，控干水分。①电饼铛下少许油，油热后放土豆片，煎至两面微黄。(每面约煎两分钟)
②起锅烧油，油热后放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。(电磁炉用p5)
③下洋葱姜蒜爆香，然后放小米辣、线椒炒至断生。
④然后加一勺耗油，炒出香味，放入煎好的土豆片翻炒均匀。(电磁炉用p12)
⑤开始调味，少于白糖、鸡精，大火炒十秒。(电磁炉用p21)
⑥加适量白芝麻、香油即可出锅。
小贴士
完全没有技术含量一次就能成功，这个方子各位姐妹必须拥有！！
