简单易学的干锅鱼籽鱼泡美食做法

菜市场正好碰到卖鱼籽鱼泡的，平时去土菜馆就很喜欢吃这道菜，买回来第一次尝试，鱼泡的口感太爽滑了！

用料  

干锅鱼籽鱼泡的做法  

1. 一斤鱼籽鱼泡洗净

2. 放点盐葱姜蒜两片柠檬腌制半小时去腥，因为身体原因不能吃料酒，可以的将柠檬换成料酒

3. 焯水

4. 过冷水洗净放凉

5. 蒜和干辣椒爆香，放麻辣香锅料小火炒香

6. 倒入鱼籽鱼泡

7. 小火焖煮

8. 放点葱叶出锅啦！鱼泡软软嫩嫩太好啦！