简单易学的冷吃千叶豆腐美食做法 厨艺录 干锅 7K 大中小设置文字大小 用料 千叶豆腐 1块 姜葱蒜 适量 干辣椒,花椒粒 适量 生抽,糖,醋,十三香,盐,鸡精 适量 冷吃千叶豆腐的做法 食材先切好,这是一起下锅的。 买来的干辣椒,用清水洗一下,然后剪成小段备用。清洗的好处:1.干辣椒表面很脏的,洗洗更卫生。2.辣椒洗后下锅慢慢炒,不会炒糊。 热锅冷油,下花椒粒,姜葱蒜,豆腐。中小火慢慢翻炒。然后放十三香(或者其他你喜欢的香料粉)生抽,盐,糖醋(1:1)调味。 最后加入辣椒段,小火慢慢翻炒,炒出辣椒的香味,然后加入适量鸡精,炒匀即可出锅。 TAG标签:冷吃 冷吃千叶豆腐 豆腐 好吃 千叶 #