网红鸡蛋黄热巧克力美味好吃的做法大全,网红鸡蛋黄热巧克力做法图解
最近这种造型的饮料好像很火,老衲修改了一下配方,很简单大家可以在家自己做
用料
巧克力粉 | 15克 |
热水 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
糖 | 10克 |
奶盖40 | 克 |
15g纯巧克力粉 用加30克开水调开
加点糖。糖浆或者白砂糖。我用的是纯巧克力粉所以需要提升点甜度,可以根据个人喜好来加减量。
加热牛奶,不需要奶泡
加40克奶盖,用汤勺淋上去奶盖会更圆,可惜我办公室没有汤勺。奶盖可以买奶盖粉,我用的是调制稀奶油,直接打发就可以用。
没有汤勺就是不够圆
用小勺子沾一点边上的巧克力,在中间点一下。此处我也没有小勺子。
小贴士
大家做的时候一定要准备好汤勺跟小勺,直接影响出品效果。另外准备一个好看的杯子,这样才能复刻ins效果。很明显我办公室都没有。喝的时候不用搅拌直接饮用,可以感觉到明显的层次感:冰奶盖与热巧克力的冰火两重天口感。