夏天到了,买的西瓜老是吃不掉,浪费毕竟可惜,无奈家里的榨汁机榨出来有不少渣渣,于是自己纯手工榨了一波,简直完美
用料
缤纷夏日的做法
将西瓜切成4*4cm的小块,大小略有来去无所谓
找一块干净,消过毒(沸水煮过就行)的蒸笼布,或者纱布就行。
将布把西瓜块包住,下方放一个大一点的碗,缓慢而有力的挤压纱布(注意提前把手洗干净)
过滤之后的渣渣可以扔掉。
找个滤网反复过滤几遍,去除上面的浮沫,最后如果还有些许浮沫,可以用勺子撇掉,这是我的成品。
最后,装进一个高一点的杯子,用柠檬和薄荷叶点缀一下,仪式感漫漫。
小贴士
选用品质好一点的西瓜,我买的是8424西瓜