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超简单易做的桂花糕美味好吃的做法大全,超简单易做的桂花糕做法图解

超简单易做的桂花糕的做法步骤图

无意中看到了桂花糕,想起前两天去上海吃桂花糕,就四小块而已卖二十多块钱,暴利呀,于是翻了翻厨房,找出能用的材料,自己做一份桂花糕,好满足

用料  

糯米粉
藕粉
淀粉
面粉
桂花
白糖

超简单易做的桂花糕的做法  

  1. 温水化糖,然后把面粉类的全部混在一起,比例大概是糯米:淀粉:面粉为2:1.5:1,反正我是这个比例,做出来滑滑的嫩嫩的口感

    超简单易做的桂花糕的做法步骤图 第2张
  2. 取容器,底部放保鲜膜,倒入液体,占容器的三分之一就可以,再盖一层保鲜膜,就可以上锅

    超简单易做的桂花糕的做法步骤图 第3张
  3. 蒸差不多二十分钟,掀开保鲜膜用筷子摁压是否变硬,变硬之后关小火掀开保鲜膜往上涂抹一层已经蒸熟的黑米糯米,盖膜再蒸一会

    超简单易做的桂花糕的做法步骤图 第4张
  4. 黑米糯米

    超简单易做的桂花糕的做法步骤图 第5张
  5. 过一会再把液体倒在黑米上面,盖好保鲜膜继续蒸二十分钟

    超简单易做的桂花糕的做法步骤图 第6张
  6. 这个时候熬桂花糖,一点水加入糖,和干桂花,一直熬到快浓稠,如果水放得多可以往里加藕粉,迅速搅拌,

    超简单易做的桂花糕的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,放凉,浇糖

    超简单易做的桂花糕的做法步骤图 第8张
  8. 桂花糕超不好切,即使刀上沾了水也是切成这熊样,不过自己家吃,味道还是棒棒

    超简单易做的桂花糕的做法步骤图 第9张
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