简单易学的牛奶鸡蛋冰激凌美食做法 厨艺录 甜品 2.85W 大中小设置文字大小 就想试试好吃不,结果实在太好吃了😁 用料 牛奶 240克 糖 40克 鸡蛋 2个 牛奶鸡蛋冰激凌的做法 鸡蛋牛奶白砂糖准备好 只要蛋黄,蛋清不用,蛋黄里面加白砂糖40克,搅拌均匀,然后用打蛋器高速打至颜色变白 打成这样就可以了 牛奶放到小锅加热至微微冒泡,微热,太热容易把鸡蛋汤成鸡蛋花,然后把牛奶放到鸡蛋里,一点一点放,一边放一边搅拌,最后把搅拌好的液体放到小锅里 上火加热,最小的火,不停搅拌,煮开就关火,然后把液体隔水降温至常温,降温的过程搅拌一下,最后装到容器里 放到冰箱两三个小时就可以了,根据容器大小,看上冻时间 做好的冰激凌口感很不错,快试试吧 成品的样子,口感很好 TAG标签:冰激凌 好吃 牛奶 牛奶鸡蛋冰激凌 鸡蛋 #