粉粉嫩嫩的西瓜椰蓉小方美味好吃的做法大全，粉粉嫩嫩的西瓜椰蓉小方做法图解

家里买了一个大西瓜🍉吃不完啦！
做了一个西瓜椰蓉小方，
Q弹滑嫩，淡淡西瓜香，奶香，椰香~
下午茶有着落啦！

这个方子剩下的西瓜果肉还可以做西瓜酱哦~
一瓜两用哈哈哈！

那啥，西瓜白色的皮也可以凉拌，炒，烧肉。因为我用的瓜是黑美人，我试了试瓜皮有点老，方子就不放了，想尝试的去看看其他方子吧~

用料  

粉粉嫩嫩的西瓜椰蓉小方的做法  

1. 西瓜全部舀出来，去除西瓜籽

2. 将果肉用搅拌机搅碎（不加水）
   用细网筛分离西瓜果肉和西瓜汁
   除西瓜果肉外，你将得到约为1.5L的西瓜汁
   （如用榨汁机或者破壁机就用不着分离了😂，量出1.5升制作吧）

3. 西瓜汁、玉米淀粉、奶粉、白糖倒入锅中搅拌混合
   

4. 开中小火，一直搅拌，直至粘稠（约15分钟）
   

5. 倒入容器，室温放凉后，放入冰箱冷藏3小时
   我是没换容器，直接把锅放进冰箱鹅
   
   切块，撒入椰蓉，淡淡的西瓜味混合奶香，冰冰凉凉，软软弹弹，入口即化，开吃啦~
   
   这个方子是刚刚凝固的口感，如果想要切出来形态好一些，玉米淀粉建议增加30克呢
   
   做出来量不少，适合三五好友一起分享，冰箱冷藏室大概能存放3天。

6. 接下来可以做西瓜酱啦（可以跟上述步骤同步进行）
   

7. 榨汁剩下的西瓜果肉加入冰糖
   小火一直咕噜冒泡，期间一直搅拌，将糖炒化至浓稠果酱状（约30分钟）

8. 倒入容器，放凉后至冰箱冷藏，大概可以存放2周
   
   西瓜果酱可以早餐用来抹面包，吐司，非常棒棒耶~

小贴士

我这形态比较粗糙，相信你们会比我做得好~

西瓜小方和西瓜果酱可以加牛奶、椰奶、西米露做成甜品或饮品呢，发挥你的想象，期待大家交作业喔🥰