百利甜巧克力冰淇淋美味好吃的做法大全,百利甜巧克力冰淇淋做法图解 厨艺录 甜品 1.39W 大中小设置文字大小 很简单的冰淇淋制作方法,无蛋黄,所以会用到可可脂含量比较高的巧克力。偷懒又嘴馋的时候用到的方子,对口感有较高要求的就不用尝试啦~ 用料 百利甜酒 一瓶盖 70%可可脂巧克力 100克 淡奶油 235克 百利甜巧克力冰淇淋的做法 所有会用到的容器和厨具要无油无水 巧克力隔水融化 稀奶油打发至明显纹路不消失 混合巧克力和稀奶油,注意搅打手法,不要让奶油消泡,随后加入百利甜(不要加多了,就有冰渣影响口感) 放入冰箱冷冻 小贴士没完全冻成形的时候,吃起来像慕斯,也好吃!😋 TAG标签:巧克力 冰淇淋 #