奥利奥白巧克力冰淇淋美味好吃的做法大全,奥利奥白巧克力冰淇淋做法图解 厨艺录 甜品 3.1W 大中小设置文字大小 没有冰渣不加鸡蛋的冰淇淋,简直很爽口 用料 34%白巧克力 130克 纯牛奶 45+150克 淡奶油 235克 细砂糖 50克 奥利奥饼干碎 30克 奥利奥白巧克力冰淇淋的做法 白巧克力➕45g纯牛奶隔水加热至融化,一边加热一边搅拌均匀 出锅后倒入150g纯牛奶,搅拌至光滑后放凉待用 在另外一个大碗倒入235g淡奶油➕50g细砂糖(白糖也ok)打发至七分发 把奶油倒入放凉的白巧克力液中,用刮刀翻拌均匀 加入30g奥利奥饼干碎,搅拌均匀后倒入模具中放至冰箱,8个小时后就可以开吃啦,无冰渣很好吃 TAG标签:奥利 白巧克力 冰淇淋 #