地道的「牛奶米糕」怎么做,如何烹饪「牛奶米糕」才更好吃

前两天有个孩子刚上幼儿园的朋友向我“求救”：

幼儿园时不时就搞个分享会，这次轮到美食节，要求每个小朋友带上一款美食参加。

朋友犯难了，去外面买也不是，自己做的又拿不出手。

那就让我这个做阿姨的露一手，带这个牛奶米糕吧~

用料  

【牛奶米糕】的做法  

1. 大米倒入碗中，加入清水浸泡2小时，清洗干净沥干水分备用

2. 蔓越莓干、葡萄干分别切碎备用；浸泡好的大米和牛奶一起倒入破壁机中，搅拌成米浆

3. 取一半的米浆（约300g）加入蔓越莓干碎，拌匀倒入纸杯中，另一半米浆加入葡萄干碎，拌匀倒入纸杯中，每个纸杯都只要倒一半的高度就行

4. 冷水上锅蒸，水开后蒸30分钟，开盖取出，待稍冷后脱模摆盘，淋上适量的糖桂花，就搞定了~

小贴士

小主提示:
1.此菜谱可以做6个葡萄干味的牛奶米糕，和6个蔓越莓干味的牛奶米糕
2.米糕要放凉一点更好脱模哦
3.想要味道更浓郁的，可以试试将葡萄干和蔓越莓干分别放入破壁机一起搅拌制成米浆，纸杯中倒入米浆后再撒上一个葡萄干或蔓越莓干做装饰即可