醇香枣糕美味好吃的做法大全，醇香枣糕做法图解 如何做醇香枣糕最美味

简单无添加，食材本味

用料  

醇香枣糕的做法  

1. 准备好所有原料

2. 提前称好150克面粉，3克泡打粉，2克小苏打，2克盐备用

3. 100克红枣，切成小块，不用特别碎，大概四分之一就可以

4. 加入180克牛奶，加热至微沸关火，红枣渐渐吸收牛奶

5. 加入100克红糖，至红糖颗粒完全融化，倒入到深打蛋盆中，晾凉

6. 晾凉到不烫手加入5个鸡蛋（务必凉了再加鸡蛋）

7. 隔热水盆打发至两倍大（全蛋打发最佳温度35度，隔热水打发更快，如果不隔热水打发会慢些）

8. 分两次筛入之前准备好的蛋糕粉，小苏打，泡打粉，搅拌均匀（这步可以烤箱预热180度）

9. 搅拌均匀后加入70克玉米油，搅拌均匀

10. 烤盘是18厘米加厚的方形烤盘，也可以用8寸戚风模具，铺好油纸，倒入模具中，洒白芝麻装饰

11. 我的烤箱180度，45分钟就好了，模具不同，烤箱不同，烤的时间也不同，大家按自己具体情况调整

12. 内部组织