醪糟苹果汤美味好吃的做法大全,醪糟苹果汤做法图解 如何做醪糟苹果汤最美味
通过加热的方法,可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶,能够促进其被人体所吸收利用,从而起到润肠通便、降血压血脂等作用。煮熟的苹果比较容易咀嚼、消化和吸收,而且温暖润泽,能够减少对口腔、肠胃等的刺激,十分适合那些卧病在床的老人、牙齿发育不全的婴儿以及胃肠功能不好等特殊人群。
无意中的尝试,让本不喜甜汤的我有点小小的惊喜……偶尔换换吃法是个不错的小主意!
用料
苹果 | 半只 |
醪糟 | 适量 |
冰糖(白糖) | 选用 |
醪糟苹果汤的做法
苹果削皮去核,切成薄片。
锅中加水,放入切好的苹果片。大火煮开后,转成小火继续熬煮。
转小火后,加入一勺醪糟继续熬煮。
熬煮至苹果变软,有苹果的清香飘出即可。
小贴士
我本身不喜甜,用的是较甜的红富士,再加上醪糟的清甜,所以没有加糖已经感觉到苹果汤的清甜味道了…… 可以根据自己的口味和原材料的特性,自行调整用量。