无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)美味好吃的做法大全,无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)做法图解 厨艺录 甜品 1.21W 大中小设置文字大小 燕麦用完了,想吃冰淇淋。于是想到糯米粉。没想到效果不比燕麦差,而且还不需要打碎,更方便。 用料 糯米粉 15g 水 150g 可可粉 10g 牛奶 300g 淡奶油 100g 糖 30g 柠檬汁 适量 香草精 适量 无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)的做法 糯米粉与水混合均匀,小火煮成粘稠的浆糊。一边煮一边搅拌一定要小火熬制。 加入可可粉与糖,搅拌均匀。加入牛奶、淡奶油、柠檬汁、香草精、搅拌均匀。 倒入冰淇淋机制作。 小贴士柠檬汁和香草精没有可以不加。 TAG标签:冰淇淋 糯米粉 蛋黄 巧克力 #